Il Maestro
Maestro Enzo Iannacone
Ideatore di Pumo Gelato 3D®
Oltre quarant'anni dedicati alla gelateria artigianale hanno costruito un percorso fondato su esperienza, ricerca, territorio e innovazione.
Maestro Enzo Iannacone ha sviluppato nel tempo una propria visione del gelato: partire dalla tradizione per creare qualcosa di nuovo, senza perdere il legame con la materia e con il mestiere.
Da questa visione nasce Pumo Gelato 3D®: l'incontro tra il simbolo del Pumo, la cultura ceramica di Grottaglie e l'arte della gelateria. Una forma fortemente legata alla Puglia reinterpretata attraverso il gelato.
Pumo Gelato 3D® è ideato dal Maestro Enzo Iannacone.
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